Siete valles de montaña

Siete Valles de Montaña es la primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria. Oficialmente arrancó en 2017 con la venta de ternera ecológica cántabra a pequeñas tiendas y a particulares. Está formada por ocho ganaderos y ganaderas a los que a nosotros nos gusta llamar «héroes del siglo XXI». María y Lucio, Aurelio -padre e hijo-, Beatriz, Azucena, Ángel Luis y Ovidio. Es un proyecto que habla de los valles de Cantabria, de la protección del medio ambiente, de la salud del consumidor y del bienestar animal. Es un proyecto que acerca carne ecológica de Cantabria a los hogares de toda España y que lucha contra la despoblación del mundo rural.